Dito e feito ... ficam aqui mais umas fotografias lá do sítio espectacular ... tenho ainda mais umas mas ainda não as passei com a preguiça, fica para uma próxima vez ou um próximo post ...
Estas são ainda do restaurante, que vou ter muitas saudade, da comida e do pessoal ...
Sala Principal
Uma mesa num cantinho (reparem nos azulejos na parede e naquele cestinho ao lado da mesa)
Sala Branca(mais usada em conferências e em grandes grupos)
Esplanada
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Uns quantos pratos ...
Creme de bacalhau Gados Morua, ravioli de camarão, crocante de tomate, azeitona e agrião
Carpaccio de tamboril com sabores portugueses, Gaspacho de beterraba e sua salada
Em 1984, o meu primeiro Bacalhau grelhado com dentes de alho, ovo escalfado e rolo de couves levemente estufadas
Naco de espadarte grelhado com flôr de sal, tomate confit e salada Kartoffel
Codorniz marinada em borras de vinho do Porto, foie gras corado e risotto de cogumelos Portobello
Costeletas de borrego grelhadas, geleia de hortelã e bolbo de aipo
Por aqui, é só isto que tenho, por enquanto, para mostrar!!! Vou descansar que já são horas e amanhã trabalha-se (para o descanso)!!!
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